Mip rosé

Beschikbaarheid:

Niet op voorraad

Duivensoort:      Cinsault, Grenache en syrah.

Wijnhuis:             Domaine Sainte Lucie            

Gebied:                 Provence            

Land:               Frankrijk

 

Omschrijving:          

M.I.P. staat voor Made in Provence. Dit is de streek waar de mooiste rosé’s vandaan komen. Het is een smaakvolle en aromatische wijn. Rood fruit en wat perzik komen subtiel naar boven samen met wat rozenblaadjes.

 

Kleur:           Rosé                      

 

Geur:           Rood fruit, perzik en wat frisse cirtus.                      

 

Smaak:         Wederom het rode fruit met wat rozenblaadjes,                

 

Wijn & Spijs:         Lichte salades, gerechten die niet ze zwaar zijn.         

Wijnhuis omschrijving:

Het domein is van Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. De wijngaarden liggen aan de berg Sainte Victoire in Puyloubier. De grond bestaat voornamelijk uit klei, zand en stenen. De druiven syrah, grenache en cinsault doen het daar erg goed op. De meest aromatische en smaakvolle rosé’s komen hier dan ook vandaan. Het is er over het algemeen erg droog en warm, waardoor er ook weinig ziektes zijn. Zodoende kan men er op een biologische manier werken en blijft de wijn puur.