Rhum J.M. Gold 50

Beschikbaarheid:

Niet op voorraad

Destilleerderij: Rhum J.M.

Land: Martinique

 

Omschrijving:

Het Bourbonvat geeft de Rhum zijn mooie kleur en zijn volle smaak. Als het gaat om het bewaren en rijpen van Caribische rum gaat het veel sneller dan in andere landen. De reden is het tropische klimaat. Door de warmte neemt het distillaat bijzonder snel het karakter uit het hout op. De juiste naam van de rum uit Martinique is: J.M Rhum Gold Élevé sous Bois. Eleve sous Bois betekent "opgegroeid onder hout".

Kleur:

goud-bruin

Geur:

vanille en wat kruidigs, klein pepertje.

Smaak:

ook in de smaak vind je vanille terug. Dit samen met karamel en wellicht wat tonen van chocolade.

Omschrijving destilleerderij:

Sinds 1914 bestaat de Rhum J.M. destilleerderij aan de voet van de Montagne Pelée vulkaan al. Ze distilleren uit puur suikerriet sap in koperen Pot Stills, vervolgens rijpt hij door in vaten van Frans eikenhout.