Planteray Land selection 12 Years Moscatel Biltstraat Wijn & Whisky Anniversary Edition
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (54) |
Categorie:
Rum – Single Cask Premium 2024
Distilleerderij / Merk:
Planteray Rum
Herkomst:
Blend van 7 herkomstlanden
(Trinidad, Panama, Barbados, Guyana, Australië, Jamaica, Fiji)
Rawmateriaal:
Molasse
Fermentatie:
2 tot 7 dagen (afhankelijk per distilleerderij)
Distillatie:
Pot & column still
Vintage:
Blend van meerdere oogstjaren
Tropische rijping:
Rijping op bourbonvaten in de landen van herkomst
Continentale rijping:
Verdere rijping op Ferrand-vaten in Frankrijk
Finish:
1,5 jaar rijping op Moscatel-wijnvaten
Alcoholpercentage:
47,5%
Omschrijving:
Deze elegante en uitgebalanceerde botteling is een wereldreis in één glas. Een blend van zorgvuldig geselecteerde rums uit zeven gerenommeerde distilleerderijen, samengebracht en verfijnd met een unieke Moscatel-vatrijping. De Moscatel finish voegt florale en fruitige tonen toe aan het tropische hart van deze rum, met een zachte complexiteit die liefhebbers zal bekoren.
Kleur:
Goud
Geur:
Warme, uitnodigende aroma’s van amandel, mango, citruszeste en zachte vanille. De geur ontwikkelt zich met subtiele kruidigheid van nootmuskaat en kaneel, ondersteund door een florale zweem van witte bloesem.
Smaak:
Zacht en toegankelijk in aanzet met butterscotch en marsepein, gevolgd door een fris-fruitige kern van abrikoos en banaan. De afdronk wordt rijker met zoete specerijen, toffee en een hint van tropisch gedroogd fruit.
Afdronk:
Lang, zacht en romig met invloeden van custard, hazelnoot, kokos en lichte koffietonen.
Empty glass aroma:
Noten van vanille, amandel, specerijen en koffie blijven lang hangen in het glas.
Wijn & Spijs / Serveeradvies:
Perfect puur of met een druppel water. Combineert prachtig met zachte kazen, amandelgebak of tropisch fruit. Ook heerlijk als contemplatief digestief.
Distilleerderij / Huisomschrijving:
Planteray Rum (voorheen Plantation) is opgericht door Alexandre Gabriel, tevens eigenaar van Maison Ferrand, en staat internationaal bekend om zijn focus op transparantie, terroir en vakmanschap. De Land Selection-serie is een eerbetoon aan de rijke diversiteit van de rumwereld, waarbij rums uit verschillende landen en distilleerderijen worden samengebracht tot een expressief geheel.
Deze botteling is een perfect voorbeeld van Planteray’s dubbele rijpingsfilosofie. Na een tropische rijping op bourbonvaten in de landen van herkomst, rijpt de rum verder in Frankrijk op Ferrand-vaten. De finish van 1,5 jaar op Moscatel-wijnvaten geeft deze editie een verfijnde florale toets en extra gelaagdheid.
De blend van zeven herkomstlanden – waaronder Trinidad, Panama, Barbados, Fiji, Jamaica en Australië – creëert een zeldzame balans tussen kracht, elegantie en aroma. Zonder enige toevoeging van suiker of kleurstof is deze botteling een pure expressie van vakmanschap.
De Planteray Land Selection Moscatel Cask 2024 is een must voor de rumliefhebber die zoekt naar finesse, complexiteit en karakter in één glas.