Bourgogne proeverij 1 oktober

Hou je van gelaagde Pinot Noir, verfijnde Chardonnay en de pure magie van terroir? Dan mag je deze exclusieve Bourgogne-proeverij niet missen. Op donderdag 1 oktober om 19:00 uur transformeren we het proeflokaal achter in de winkel voor een van de allerlaatste keren voor de grote verbouwing om een diepe duik te nemen in het hart van de Côte d'Or.

Het wordt een avond waarin we met een diepgaande blik op Savigny-les-Beaune, geklemd tussen Beaune en Pernand-Vergelesses, in zullen gaan. Dit is een veelzijdig dorp met een focus op elegante rode wijnen.

De avond wordt geleid door Willem: een Nederlander die inmiddels al 25 jaar in de Bourgogne woont en werkt. Hij kent de heuvels, de bodems en de wijnmakers als geen ander en deelt verhalen en inzichten rechtstreeks vanuit de kelders en wijngaarden.

Ideaal als je meer grip wilt krijgen op de complexiteit van de Bourgogne, de nuances tussen verschillende climats wilt leren herkennen, of simpelweg wilt genieten van geweldige wijnen in goed gezelschap.