Tedeschi

Capitel San Rocco is een bijzondere wijn, gemaakt volgens de Ripasso-methode. Ripasso is in aanleg een 'gewone' Valpolicella, die 'nagist' op schillen van Recioto en Amarone, zodra deze in januari, februari is gemaakt. Deze nagis­ting geeft de wijn een ri

Aangenaam kersenfruit in de geur, met een vleugje kruidigheid, lichtvoetig en fris in de smaak, elegant en open, met een bittertje en ietsje stevigheid na. Een goede wijn bij antipasti, koude vleeswarenschotels en wit vlees.

Zwoel en krachtig, doet in de geur even denken aan port, met kersenpitten, krenten, rozijnen, vijgen en pruimen; de smaak is machtig, het is een mondvol wijn, met een rijke en levendige smaak, overtuigend, met een bitter (‘amaro’) na. Heeft stevig smakend

Tedeschi Amarone 'Ansari' 2019