Macallan 15 Years Double Cask

Macallan 15 Years double Cask

Distilleerderij: Macallan

Gebied: Speyside

Land: Schotland

Omschrijving:

The Macallan 15 years old is een mooie single malt die op twee verschillende soorten eiken is gelagerd van Oloroso-Sherry. Het Amerikaans eiken zorgt voor vanille, citrus en butterscotch. Het Europese eikenhout daarentegen voor de subtiele kruidigheid. Na 15 jaar geeft dit een unieke harmonie in smaak. Een geweldig warme whisky om van te genieten.

Kleur: goud.

Geur: gedroogd fruit met vanille en citrus. Rijpe appels, tonen van chocolade en honing.

Smaak: gember, karamel en citrus samen met een lange, romige afdronk.

Over de distilleerderij:

The Macallan Estate ligt aan de oevers van de rivier de Spey, Speyside, Schotland. In 1824 kregen zij een vergunning om te distilleren, al is het wel aanneembaar dat er hiervoor ook al gedistilleerd werd. De distilleerderij ligt op een landgoed van maar liefst 485 hectare! Je kan hier wilde Atlantische zalm de Spey op zien zwemmen, rode eekhoorntjes spelen en fazanten in het bos spotten. Een fantastische omgeving.

Naast dat de natuur hier beeldschoon is, word er natuurlijk ook whisky geproduceerd. Hier groeien ze er dus gerst en distilleren zij de spirit. Ook ligt al het moois in dit gebied te rijpen voor zijn kleur, geur en smaak. Er worden natuurlijk alleen maar de beste vaten gebruikt.
Dit alles maakt Macallan een unieke distilleerderij, wat in een bijna sprookjesachtig gebied ligt. Dat is ook zeker terug te proeven in de whisky's die zij er produceren.