Delas Les Challeys Saint-Joseph blanc

Beschikbaarheid:

Niet op voorraad

Omschrijving:
Een elegante witte wijn uit de Noordelijke Rhône, samengesteld uit 80% Marsanne en 20% Roussanne. Deze cuvée komt uit de wijngaarden van Sainte-Épine, Mauves en Saint-Pierre-de-Boeuf, waar de druiven op graniet- en leisteengrond groeien. Na handmatige oogst worden de druiven voorzichtig geperst en gefermenteerd bij lage temperaturen om de aromatische frisheid te behouden. Na de malolactische fermentatie rijpt de wijn op zijn fijne droesem in roestvrijstalen tanks, wat bijdraagt aan de rijkdom en structuur zonder de varietale aroma’s te maskeren.

Kleur:
Helder groen-goud, wat duidt op zijn jeugdige frisheid en levendigheid.

Geur:
Zuivere aroma’s van bloemen, zoals acacia en jasmijn, vermengen zich met frisse citrusvruchten en een hint van gekonfijt fruit, wat de complexiteit van de wijn benadrukt.

Smaak:
De smaak is rijk en vol, met tonen van honing en een lichte amandelsmaak in de afdronk. De wijn heeft een uitstekende balans tussen frisheid en complexiteit, met een lange, schone afdronk.