Domaine de la Baume Petit Verdot

Beschikbaarheid:

Op voorraad (9)

Domaine de La Baume Petit Verdot

Duivensoort:                      Petit Verdot

Wijnhuis:                            Domaine de la Baume

Gebied:                               Languedoc

Land:                                  Frankrijk

 

Omschrijving:          

De wijn is een heerlijk visitekaartje van hoe mooi een Petit Verdot ook kan zijn als 100%. Waar de Petit

Verdot veelal een paar procent wordt meegeblend bij een wijn om deze wat power mee te geven

toont deze in de la Baume juist mooi zijn fruit. Heerlijk met frambozen en de kenmerkende cacao en

koffie op de afdronk.

 

Kleur:                                 

Donker paars.

 

Geur:                                 

De geur van de wijn is zeer expressief in de neus met frambozen die vers van de struiken lijken te

komen. Een lichte geur van vanille maakt de wijn nog iets complexer.

 

Smaak:                              

De smaak is goed gestructureerd en verrassend. De wijn is rond, maar stevig. De fruitige aroma’s van

framboosjes zijn mooi in harmonie met de aroma’s van viooltjes en cacao. De wijn heeft rijpe en

stevige tannines.

 

Wijn & Spijs:                    

De Domaine de La Baume Petit Verdot is een mooie begeleider bij vlees gerechten, stoofpotjes, paddenstoelen en harde koemelkse kazen.

 

Wijnhuis omschrijving:      

 

Domaine de la Baume is één van de belangrijkste wijnhuizen geweest voor de ontwinkkeling van de Languedoc-Rousillon. In de begin jaren 1900 hadden zij al een eigen boutique winkel in hartje Parijs waar de wijnen werden verkocht. De goede bekendheid en internationale alure zorgde voor de overname in 1990 door het grote Australische wijnconcern Hardy’s. Domaine de la Baume was hiermee het eerste wijnhuis in de Languedoc-Rousillon dat een grote internationale kapitaal injectie kreeg. Hiermee is de kwaliteit sterk gestegen, wat na de overname door het Franse Les Grands Chais de France alleen maar verder is doorgevoerd.

 

Heden ten dagen plukken ze letterlijk en figuurlijk de vruchten van de kwalitatieve vorm van druiventeelt en wijn makerij bij Domaine de la Baume.

 

De domaine serie wordt gemaakt van de oudere druivenstokken van het domain. Deze geven mooi fruit maar weinig opbrengsten per druivenstok. De gehele serie ontwikkeld hierdoor veel smaak afgerond door heel mooi eikenhout. Prijs kwaliteit is geweldig!