Domaine Maurice Ecard Savigny-Les-Beaune 1er cru "Les Peuillets"
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (6) |
Duivensoort: Pinot Noir
Wijnhuis: Domaine Maurice Ecard
Gebied: Savigny-Lès-Beaune, Bourgogne
Land: Frankrijk
Omschrijving:
De smaak in de mond is elegant, sappig en verfijnd. De aroma’s van rijpe kersen, frambozen en rode bessen komen mooi terug in de mond. De frisse zuren en fijne tannines zorgen voor een mooie balans en structuur, terwijl subtiele aardse en kruidige tonen extra diepgang geven. De wijn eindigt met een lange, frisse en elegante finale.
Kleur:
Helder robijnrood met een lichte granaatrode schittering aan de rand.
Geur:
In de neus opent de wijn met verfijnde aroma’s van rode kersen, frambozen en wilde aardbeien. Daarnaast komen tonen van viooltjes, bosgrond en lichte specerijen naar voren. Een subtiele aardse ondertoon en een vleugje kruiden geven de wijn extra complexiteit, terwijl het frisse rode fruit mooi op de voorgrond blijft.
Smaak:
De smaak in de mond is soepel, elegant en mooi in balans. De aroma’s van rode kersen, frambozen en rode bessen komen volledig terug. De frisse zuren zorgen voor spanning, terwijl de fijne tannines de wijn een mooie structuur geven. Subtiele tonen van kruiden en bosgrond ontwikkelen zich verder in de mond en zorgen voor een verfijnde diepgang. De afdronk is lang, fris en harmonieus.
Wijn & Spijs:
Deze mooie Bourgogne gaat uitstekend samen met gevogelte, eendenborst, kalfsvlees en varkensvlees. Ook heerlijk bij gerechten met paddenstoelen, truffel, charcuterie en zachte kazen.
Wijnhuis omschrijving:
Domaine Maurice Ecard is een gerenommeerd familiebedrijf uit Savigny-Lès-Beaune, gelegen in het hart van de Côte de Beaune. Het domaine kent een lange geschiedenis in de Bourgogne en staat bekend om zijn karaktervolle en elegante Pinot Noir. De wijngaarden rondom Savigny-Lès-Beaune geven de wijnen een mooie combinatie van rijp rood fruit, frisheid en verfijnde structuur.
De wijngaard Les Peuillets behoort tot de Premier Cru-wijngaarden van Savigny-Lès-Beaune. Deze wijngaard staat bekend om zijn elegante en verfijnde Pinot Noir, waarin rood fruit, frisse zuren en een mooie kruidigheid samenkomen. De ligging en bodem zorgen voor een wijn met zowel finesse als voldoende structuur.
De Savigny-Lès-Beaune 1er Cru ‘Les Peuillets’ is een prachtige Bourgogne voor liefhebbers van elegante Pinot Noir. Sappig rood fruit, frisse zuren en subtiele aardse tonen zorgen voor een wijn die toegankelijk is, maar tegelijkertijd voldoende complexiteit heeft om zich mooi verder te ontwikkelen.