Hatozaki Malt

Beschikbaarheid:

Niet op voorraad

Hatozaki Blended 0.7L

Distilleerderij:            Kaikyo

Land:                          Japan

 

Omschrijving:

Een Japanse pure malt whisky uit de Kaikyo distilleerderij. De whisky is gemaakt van 100% malt en gefinished op bourbon, sherry en mizunara vaten. Dit geeft de whisky honing, hout en rozijnachtige smaken. De whisky is vernoemd naar een vuurtoren die in de buurt van de distilleerderij staat.

 

Kleur: 

bleekgeel

 

Geur: 

Rijke aroma´s van toffee appels, gedroogd fruit en zomerse bloesems

 

Smaak: 

In de mond proef je honing met wat soepel hout en rozijnen

 

Distilleerderij omschrijving: 

De Kaikyo distilleerderij is een Japanse distilleerderij die is opgericht in 2017. Het is dus een jonge distilleerderij. Het is opgericht door meester distilleerder en mixer Kimio Yonezawa ter ere van zijn familiegeschiedenis. Zijn familie is namelijk al een eeuw eerder begonnen met distilleren, sinds 1917 werd er door hun alcohol gedistilleerd in de Akashi distilleerderij. Meneer Yonezawa wilde hier zijn eigen gin en whisky gaan distilleren.