Las Ninas Ella Cabernet Sauvignon
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (12) |
Kleur:
Diep robijnrood met een heldere paarse schittering in de rand.
Geur:
In de neus opent Las Niñas Ella Cabernet Sauvignon met expressieve aroma’s van rijpe zwarte bes, kersen en bramen, aangevuld met tonen van viooltjes en een vleugje vanille. Subtiele hints van cederhout, cacao en een lichte kruidigheid van zwarte peper en eucalyptus verraden de elegante invloed van het houtgebruik.
Smaak:
De smaak in de mond is vol en evenwichtig, met een zijdezachte textuur en levendige frisheid. Rijp zwart fruit, cassis en een hint van pure chocolade komen volledig terug in de mond, ondersteund door ronde, goed geïntegreerde tannines. De wijn eindigt met een lange, harmonieuze afdronk waarin fruit, kruiden en een vleugje toast mooi samensmelten.
Wijn & Spijs:
Perfect bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, wild of stoofschotels. Ook heerlijk bij rijke pasta’s of harde kazen zoals Manchego of oude Gouda.
Wijnhuis omschrijving:
Viña Las Niñas is een modern en vooruitstrevend wijnhuis gelegen in de Colchagua Valley in Chili, een van de meest gerenommeerde wijnregio’s van Zuid-Amerika. Het domein werd eind jaren negentig opgericht door een groep Franse families, geïnspireerd door de unieke combinatie van Chileens terroir en Franse wijntraditie.
De wijngaarden profiteren van een mediterraan klimaat met warme dagen en koele nachten, wat zorgt voor optimale rijping en behoud van frisheid in de druiven. Duurzame wijnbouw en minimale interventie in de kelder vormen de kern van hun filosofie.
De Las Niñas Ella Cabernet Sauvignon weerspiegelt perfect de stijl van het huis: elegant, evenwichtig en vol karakter. Deze wijn combineert de kracht en intensiteit van de Chileense zon met de finesse en structuur van een klassieke Bordeaux, een moderne, vrouwelijke expressie van Cabernet Sauvignon.