Marangona Lugana TreCampane BIO
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (2) |
Duivensoort:
Turbiana (ook bekend als Trebbiano di Lugana) — 100 % uniek voor de Lugana-regio
Wijnhuis:
Azienda Agricola Marangona (onder leiding van vierde generatie Alessandro Cutolo)
Gebied:
Lugana, aan de zuidkant van het Gardameer (Lombardije)
Land:
Italië
Omschrijving:
Tre Campane – letterlijk 'drie klokken' – verwijst naar de drie dorpen waar de wijngaarden tussen liggen en de druiven vandaan komen. Gemaakt van druiven die van gemiddeld 40 jaar oude stokken komen, die diep wortelen in kalkrijke kleigrond. Na zachte persing volgt vergisting bij lage temperatuur in roestvrij staal, gevolgd door 10–12 maanden rijping op de dode gistcellen in niet-geëmailleerde cementvaten. Tot slot minimaal 6 maanden flesrijping. Het resultaat is een elegantere, complexere versie van de basis Lugana met extra body en finesse.
Kleur:
Helder licht strogeel
Geur:
Delicaat en uitnodigend met aroma’s van amandel, kruiden, citrusbloesem, magnolia en gele appel, aangevuld met verfijnde mineraliteit
Smaak:
Medium-bodied met een frisse, levendige zuren. Smaakbalans tussen citrus, perzik, appel, amandel en kruidige ondertonen. De afdronk is lang, rijk en minerale, met ziltige en kruidige lagen die het terroir benadrukken
Wijn & Spijs:
Elegant als aperitief, of gecombineerd met visgerechten (met name zoetwatervis), gegrilde kip, lichte pasta of zachte kazen. Ook een uitstekende keuze bij antipasti en mediterrane salades
Wijnhuis omschrijving:
Marangona staat bekend om biologische en duurzame wijngaardpraktijken in de historische kern van Lugana. Alessandro Cutolo, vierde generatie, werkt met oudere stokken (sinds circa jaren 70) in drie dorpen direct aan het Gardameer. Zijn productiestijl is puur, niet-manipulatief en terroir-gedreven. De naam 'Tre Campane' verwijst symbolisch naar de drie gemeentes van herkomst en weerspiegelt de kwaliteit van grasrijke kalkbodems en koelbergstroming van het Gardameer. Marangona behoort tot de weinige biologisch gecertificeerde producenten in Lugana en wordt internationaal geroemd voor zijn heldere expressie van Turbiana druiven