Mazas Cabernet Sauvignon
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (6) |
Duivensoort: Cabernet Sauvignon
Wijnhuis: Bodegas Mazas
Gebied: Toro
Land: Spanje
Omschrijving:
De smaak in de mond is vol, krachtig en mooi rond. De aroma’s van zwarte bes, bramen en rijpe pruimen komen volledig terug in de mond. De rijpe tannines geven de wijn een stevige structuur, terwijl de frisse zuren voor een mooie balans zorgen. Subtiele tonen van kruiden, cacao en zoethout geven extra diepgang. De wijn eindigt met een lange, warme en licht kruidige finale.
Kleur:
Diep donker robijnrood met een paarse schittering aan de rand.
Geur:
In de neus opent de Bodegas Mazas Cabernet Sauvignon met krachtige aroma’s van zwarte bes, braam en rijpe pruim. Daarnaast komen tonen van zwarte kers en donker bosfruit naar voren. Subtiele hints van groene kruiden, zoethout en cacao geven de wijn extra complexiteit. Een lichte kruidigheid en een warme, rijpe ondertoon zorgen voor een rijk en uitnodigend aroma.
Smaak:
De smaak in de mond is vol, krachtig en soepel. De aroma’s van cassis, zwarte bes, braam en pruim komen mooi terug. De rijpe tannines geven de wijn een stevige maar zachte structuur, terwijl de frisse zuren voor spanning en balans zorgen. Tonen van zoethout, cacao en zwarte peper ontwikkelen zich verder in de mond. De afdronk is lang, warm en licht kruidig met een mooie fruitige finale.
Wijn & Spijs:
Deze krachtige Cabernet Sauvignon gaat uitstekend samen met gegrild rood vlees, entrecote, lamsvlees en wild. Ook heerlijk bij stoofschotels, hamburgers, kruidige tapas en stevige gerechten met paddenstoelen.
Wijnhuis omschrijving:
Bodegas Mazas is een modern wijnhuis uit Toro, één van de meest karaktervolle wijngebieden van Spanje. De streek staat bekend om zijn warme, droge klimaat en arme bodems, waardoor de druiven langzaam rijpen en veel concentratie en smaak ontwikkelen. Bodegas Mazas combineert de kracht van het terroir met moderne wijnmaaktechnieken om karaktervolle en toegankelijke wijnen te maken.
Hoewel Toro vooral bekendstaat om Tinta de Toro, laat deze Cabernet Sauvignon zien dat ook internationale druivenrassen hier uitstekend kunnen gedijen. Het warme klimaat zorgt voor rijp donker fruit en een volle structuur, terwijl de zorgvuldig gekozen oogstmomenten zorgen voor voldoende frisheid en balans.
De Bodegas Mazas Cabernet Sauvignon is een krachtige maar toegankelijke Spaanse Cabernet. Donker fruit, cassis en pruimen worden gecombineerd met kruidige tonen, zachte tannines en een mooie frisheid. Een veelzijdige wijn met voldoende kracht voor stevige gerechten, maar tegelijkertijd soepel genoeg om ook zonder maaltijd van te genieten.