Ramos Pinto Vintage 2003
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (1) |
Kleur:
Diep intens robijnrood met een ondoorzichtige kern en een lichte baksteenrand die duidt op rijping.
Geur:
De neus opent complex en geconcentreerd met aroma’s van zwarte kersen, pruimen en cassis, aangevuld met tonen van viooltjes, cacao en zoethout. Naarmate de wijn zich ontwikkelt, komen nuances van gedroogde vijgen, tabak en een vleugje peper en kruidnagel naar voren.
Smaak:
De smaak in de mond is krachtig en vol, met stevige maar rijpe tannines. De donkere fruitaroma’s keren terug, ondersteund door een rijke textuur en een evenwichtige zoetheid. In de afdronk komen tonen van pure chocolade, koffie en kruiden naar voren, die zorgen voor lengte en complexiteit.
Wijn & Spijs:
Uitstekend bij blauwschimmelkaas, pure chocolade of rijke desserts met noten. Ook geschikt als meditatiewijn om op zichzelf te drinken na de maaltijd.
Wijnhuis omschrijving:
Ramos Pinto werd opgericht in 1880 en is een van de historische huizen in de Dourovallei, bekend om zijn hoge kwaliteitsstandaarden en innovatieve aanpak. Het huis combineert traditionele wijnbouw met moderne technieken en gebruikt uitsluitend druiven uit eigen wijngaarden in de beste delen van de Douro, zoals de Quinta do Bom Retiro en Quinta da Urtiga.
De Ramos Pinto Vintage 2003 is afkomstig uit een uitzonderlijk warm jaar dat wijnen opleverde met kracht, rijp fruit en een lange levensduur. Deze vintage toont de typische stijl van het huis: geconcentreerd, gestructureerd en elegant, met een groot bewaarpotentieel dat zich over decennia verder zal ontwikkelen.