Sirenuses Limoncello

Beschikbaarheid:

Op voorraad (8)

Categorie:
Limoncello – Ambachtelijke likeur

Merk:
Sirenuses

Herkomst:
Amalfi-kust, Italië

Rawmateriaal:
Schillen van verse Amalfi-citroenen (IGP)

Productieproces:
Ambachtelijke maceratie van citroenschillen in neutrale alcohol, zonder kunstmatige toevoegingen

Alcoholpercentage:
33,3%

Omschrijving:
Sirenuses Limoncello is een verfijnde, handgemaakte likeur van de beroemde citroenen van de Amalfi-kust. Met een focus op kwaliteit en herkomst, weet Sirenuses de pure essentie van vers geoogste citroenen vast te leggen in een elegante en natuurlijke likeur. Fris, levendig en met een mooie balans tussen zoet en zuur – ver weg van de plakkerige varianten die vaak met limoncello worden geassocieerd.

Kleur:
Helder geel, met een natuurlijke citroentoon

Geur:
Intens fris en zeste-achtig, met een pure citroenexpressie. Licht bloemig met een vleugje kruidigheid.

Smaak:
Direct en helder, met sappige citroensmaak, milde zoetheid en een verfrissende zuurgraad. Puur fruit, zonder bitterheid of kunstmatige tonen.

Afdronk:
Fris, lang en verkwikkend, met een aanhoudende citrusschiltoon.

Empty glass aroma:Overgebleven geur van citroenschil, witte bloesem en een vleugje kruidige alcohol.

Serveeradvies:
Serveer ijskoud, rechtstreeks uit de vriezer. Heerlijk als digestief, in een spritz of bij desserts met citrus of room. Ook uitstekend in cocktails zoals een Limoncello Collins of een Amalfi Sour.

Producent / Huisomschrijving:
Sirenuses is een kleinschalige producent van limoncello die uitsluitend werkt met IGP-citroenen uit Amalfi. Het merk combineert traditionele Italiaanse methodes met een moderne visie op puurheid en smaak. Zonder kunstmatige toevoegingen, kleurstoffen of aroma’s biedt Sirenuses een limoncello die helder, fris en elegant is – precies zoals het hoort. Een eerlijke likeur met karakter.

Het label verteld het verhaal van de Sirene uit de Odyssus, vlak voor dat de scheepslieden aan vaste wal kwamen werden zij verleid door het prachtige gezang en meegetrokken naar de diepte van de zee. De citroengaarden voor de Sirenusses kijken uit op de vermeende rotsen waar de Sirene zaten.