Tezza 'Valpantena' Amarone Della Valpolicella
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (1) |
Kleur:
Diep granaatrood met een donkere kern en een warme, robijnrode gloed aan de rand. De hoge concentratie en viscositeit verraden meteen de kracht en weelde van een traditionele Amarone.
Geur:
In de neus opent Tezza ‘Valpantena’ Amarone della Valpolicella met rijke, weelderige aroma’s van ingedroogde kersen, zwarte pruimen en vijgen. Hieraan voegen zich tonen van pure chocolade, zoethout, tabak en een elegante toets van kaneel en kruidnagel. Subtiele hints van gedroogde rozenblaadjes, balsamico en een vleugje vanille geven de wijn extra complexiteit en diepte, typisch voor de Amarone-stijl.
Smaak:
De smaak is vol, intens en fluweelzacht. Rijke smaken van kersenlikeur, zwarte pruimen, rozijnen en donker fruit vullen de mond, ondersteund door warme kruidigheid, chocolade en een lichte toets van mokka. De structuur is krachtig maar perfect in balans dankzij afgeronde tannines en een levendige frisheid die de natuurlijke rijkdom van de wijn elegant draagt. De afdronk is lang, warm en harmonieus, met verfijnde nuances van specerijen en gedroogd fruit.
Wijn & Spijs:
Perfect bij krachtige vleesgerechten zoals hertenrug, wildstoof, lamsbout of langzaam gegaard rundvlees. Ook heerlijk bij oude kazen, truffelgerechten of als contemplatiewijn naast pure chocolade of notendesserts. Door zijn intensiteit en diepgang is het een ideale wijn voor winterse diners en gastronomische momenten.
Wijnhuis omschrijving:
Het wijnhuis Tezza, gelegen in de Valpantena-vallei ten noorden van Verona, behoort tot de traditionele producenten van de Valpolicella. De familie Tezza werkt al generaties lang in de wijngaarden en combineert eeuwenoude Amarone-tradities met moderne precisie. De druiven — Corvina, Corvinone en Rondinella — worden zorgvuldig met de hand geoogst en vervolgens gedurende meerdere maanden gedroogd (appassimento), waardoor ze hun intense concentratie en karakteristieke aroma’s ontwikkelen.
De ‘Valpantena’ Amarone della Valpolicella van Tezza staat bekend om zijn kracht, elegantie en zuivere expressie van het authentieke Valpolicella-terroir. Een rijke, diepgelaagde en verfijnde wijn die het beste van de Amarone-traditie belichaamt.