Veuve Cliquot La Grande Dame 2018
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (1) |
Duivensoort: Pinot Noir en Chardonnay
Wijnhuis: Veuve Clicquot
Gebied: Champagne
Land: Frankrijk
Omschrijving:
De smaak in de mond is krachtig, verfijnd en elegant. De aroma’s van rijpe citrus, witte perzik en rood fruit komen mooi terug in de mond. De fijne mousse zorgt voor een romige structuur, terwijl de frisse zuren de wijn spanning en lengte geven. Subtiele tonen van brioche, amandel en kruiden zorgen voor extra complexiteit. De afdronk is lang, elegant en verfijnd.
Kleur:
Helder goudgeel met een schitterende, fijne en aanhoudende mousse.
Geur:
In de neus opent Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 met verfijnde aroma’s van witte perzik, rijpe citrus en rode bessen. Daarnaast komen tonen van gedroogde bloemen, amandel en brioche naar voren. Subtiele nuances van geroosterd brood, kruiden en een lichte mineraliteit geven de champagne extra diepte en complexiteit.
Smaak:
De smaak in de mond is vol, krachtig en tegelijkertijd verfijnd. Aroma’s van rijpe citrus, witte perzik en rood fruit komen volledig terug. De fijne mousse geeft de champagne een romige en elegante textuur, terwijl de frisse zuren zorgen voor spanning en balans. Naarmate de wijn langer in de mond blijft, komen tonen van brioche, amandel, toast en lichte kruiden naar voren. De afdronk is lang, complex en verfijnd.
Wijn & Spijs:
Deze prestigieuze champagne is prachtig als aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht aan tafel. Heerlijk bij oesters, coquilles, kreeft en andere schaal- en schelpdieren. Ook bijzonder mooi bij zeebaars, gevogelte, kalfsvlees en verfijnde gerechten met truffel.
Wijnhuis omschrijving:
Veuve Clicquot is één van de meest iconische huizen van Champagne en werd in 1772 opgericht in Reims. Het huis groeide onder leiding van Madame Clicquot uit tot een belangrijke naam binnen de champagnewereld. Haar innovatieve manier van werken en haar streven naar kwaliteit hebben een blijvende invloed gehad op de ontwikkeling van Champagne.
La Grande Dame is de prestigieuze cuvée van Veuve Clicquot en werd gecreëerd als eerbetoon aan Madame Clicquot, één van de belangrijkste vrouwen uit de geschiedenis van Champagne. Voor deze wijn worden druiven afkomstig van enkele van de meest gerenommeerde wijngaarden van het huis gebruikt, met Pinot Noir als belangrijkste druif.
De La Grande Dame 2018 is een prachtige expressie van een uitstekend Champagnejaar. De wijn combineert kracht en structuur met verfijning en elegantie. Rijp fruit, frisse citrus en florale tonen worden aangevuld met subtiele brioche en geroosterde nuances. Een indrukwekkende champagne die nu al veel complexiteit biedt, maar zich met verdere flesrijping nog verder zal ontwikkelen.