Nona June Non Alcoholic Spirit

Gebied:
Gent

Land:
België

Omschrijving:
Nona June is een verfijnde alcoholvrije gin-alternatief, gemaakt met negen zorgvuldig geselecteerde botanicals, waaronder jeneverbes, citrus en basilicum. De smaak is fris, kruidig en in perfecte balans – met een licht pittige afdronk die het gin-gevoel overtuigend benadert. Ideaal voor wie geen alcohol drinkt, maar wél van smaak houdt. Een modern aperitief met diepgang en elegantie.

Kleur:
Kristalhelder.

Geur:
Intens aromatisch met tonen van verse citrusschil, groene kruiden en een lichte florale toets. De aanwezigheid van jeneverbes is duidelijk, maar subtiel verweven in het geheel.

Smaak:
Fris en complex met in de aanzet citrus en verse basilicum, gevolgd door een kruidige body waarin korianderzaad en jeneverbes zorgen voor structuur. De afdronk is verrassend lang en licht pittig, zonder de scherpte van alcohol maar mét karakter.

Wijn & Spijs:
Perfect als aperitief in combinatie met tapas, sushi of frisse salades. Ook heerlijk in combinatie met pittige gerechten uit de Aziatische keuken – of als verfrissend alternatief tijdens een alcoholvrije borrel.

Omschrijving Producent:
Nona Drinks werd opgericht door Charlotte Matthys, een bio-ingenieur met een passie voor smaak en innovatie. Vanuit haar thuisbasis Gent creëerde ze in 2018 een alcoholvrij alternatief dat niet moet inboeten op kwaliteit of beleving. Nona staat voor “no alcohol” en “nona” (Latijn voor negen), verwijzend naar de negen botanicals die elk hun rol spelen in het smaakprofiel. Inmiddels wordt Nona geschonken in toprestaurants zoals Hof van Cleve en The Jane, en geprezen door chefs en sommeliers in binnen- en buitenland. Met Nona June zet Nona Drinks de standaard voor alcoholvrije verfijning.